Bekijk het hele assortiment
Bekijk het hele assortiment
  • Je hebt nog geen producten in je winkelwagen.

Rotpot Fermentatie Set Kimchi

€ 24,95
€ 23,70 Klantenkaart (5%)

Excl. BTW: € 20,62
  • Merk: RotPot
  • Ondernemer: Eco-Logisch
  • Land van herkomst: Nederland
  • Artikelnummer: 201113006
  • Beschikbaarheid: Levertijd 1-2 werkdagen

Gratis verzending vanaf € 75,00
Let op: dit product kan niet geretourneerd worden!
Tags: Rotpot
RotPot

RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste zuurkool maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. 

Met de RotPot maak je als een echte thuislaborant de lekkerste producten met weinig middelen. Kijk, voel, ruik en proef hoe jouw fermentatie over tijd verandert tot een uniek en persoonlijk product. De RotPot is bovendien een origineel en duurzaam cadeau voor iemand die zijn of haar eerste stappen op het fermentatiepad gaat zetten.


Verzendkosten bij bestellingen binnen Nederland:

- Bij een totaalprijs t/m € 25,00 zijn de verzendkosten € 7,95 incl. BTW.
- Bij een totaalprijs van € 25,00 t/m € 75,00 zijn de verzendkosten € 6,95 incl. BTW.
- Bij een totaalprijs meer dan € 75,00 worden er geen verzendkosten berekend.

Verzendkosten bij bestellingen binnen Belgium:

- Bij een totaalprijs t/m € 75,00 zijn de verzendkosten € 7,95 incl. BTW.
- Bij een totaalprijs meer dan € 75,00 worden er geen verzendkosten berekend.

Verzendkosten bij bestellingen binnen Germany:

- Bij een totaalprijs t/m € 75,00 zijn de verzendkosten € 7,95 incl. BTW.
- Bij een totaalprijs meer dan € 75,00 worden er geen verzendkosten berekend.

Verzendkosten bij bestellingen binnen Luxembourg:

- Bij een totaalprijs t/m € 75,00 zijn de verzendkosten € 7,95 incl. BTW.
- Bij een totaalprijs meer dan € 75,00 worden er geen verzendkosten berekend.

Met RotPot maak je als een echte thuislaborant de lekkerste producten met weinig middelen. De RotPot is een doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste, verse Kimchi maakt door middel van fermentatie. Kijk, voel, ruik en proef hoe jouw Kimchi over tijd verandert tot een uniek en persoonlijk product.

Kimchi is een Koreaans gefermenteerd, pittig bijgerecht op basis van Chinese kool. In West-Europa is Kimchi inmiddels mateloos populair geworden. Je komt het product steeds vaker tegen in food trucks en restaurants. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. Alleen de verse groenten voeg je zelf toe. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte kimchi is al na een kleine week klaar om gegeten te worden.

Fermentatie is de omzetting van organisch materiaal door bacteriën, gisten en schimmels in milde zuren. Veel bekende voedingsmiddelen zijn ontstaan door fermentatie. Denk bijvoorbeeld aan koffie, cacao, droge worst, olijven, kaas, yoghurt, zuurkool. Met de RotPot kan je de zuurkool op de juiste smaak brengen zodat jij optimaal geniet van je avondmaal. Omdat bij dit proces van 'edele rotting' gas vrijkomt gebruik je een waterslot zodat er niet teveel druk op de pot komt te staan.

Inhoud doos
> 1 glazen weckpot
> 2 deksels
> 1 waterslot
> handschoenen
> zout en kruidenmix

Ingrediënten Kimchimix: peperpoeder, suiker, gember en knoflook.

Waarom fermenteren?
Vroeger was deze techniek populair onder mensen die geen koelkast hadden, omdat de lagere zuurgraad ervoor zorgt dat je producten langer kunt bewaren. Gefermenteerde producten groenten zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog eens gezond. Ze zitten namelijk bomvol bacteriën die goed zijn voor je darmen.

RotPot is een creatie van Sanne Zwart, de fermentatie-expert achter Keukenboeren Workshops. Sanne is jaren geleden gefascineerd geraakt door de enorme mogelijkheden en voordelen van fermentatie en heeft als missie iedereen aan het fermenteren te krijgen.
RotPot wordt samengesteld en verpakt door medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hiervoor wordt samengewerkt met een nabijgelegen sociale werkplaats met een speciale HACCP-afdeling voor voedselproducten. De kruiden en specerijen zijn waar mogelijk van Nederlandse afkomst en duurzaam geteeld. De materialen worden zorgvuldig gekozen op basis van herkomst, met zo min mogelijk impact op het milieu en zijn geschikt voor langdurig gebruik.

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Het product is momenteel niet op voorraad. Voer je e-mailadres hieronder in en wij zullen je op de hoogte brengen zodra het product beschikbaar is.

Naam
E-mail
Telefoon
Commentaar