Fungi Factory
Het Utrechtse Fungi Factory gelooft dat er slimmere manieren zijn om met afval om te gaan en voedsel te produceren. Beter voor jou, de maatschappij en de natuur. Samen met lokale partners zetten ze stedelijk afval om in lokale voeding, zorgen wij voor duurzame waarde creatie en creëren we bewustwording.
Daarom kweken ze paddenstoelen op lokaal beschikbare afvalstromen zoals koffiedik en houtschaafsel. Met de Fungi Factory growkit kun je op je eigen koffiedik oesterzwammen kweken.
.jpg)
Koffiedrap, koffiedik, zonder na te denken gooien we het weg, maar dat hoeft niet! Koffiedik is namelijk een perfecte grondstof voor het kweken van oesterzwamme...
Koffiedrap, koffiedik, zonder na te denken gooien we het weg, maar dat hoeft niet! Koffiedik is namelijk een perfecte grondstof voor het kweken van oesterzwammen, dit is helemaal in! La Place laat bijvoorbeeld tonnen koffiedik kweken en de oesterzwammen worden uiteindelijk weer geserveerd in het restaurant. Dat kan jij ook.
Kweek je eigen oesterzwammen
Meestal beland koffiedik bij het gft of bij het restafval. Je kunt er met de Fungi Factory Growkit ook thuis oesterzwammen op kweken. En dat..
Weergeven 1 t/m 1 van in totaal 1




















































-120x120.jpg)
-120x120.jpg)








-120x120.jpg)


























-120x120.jpg)







































