View all categories
View all categories
  • Your shopping cart is empty!

Rotpot Fermentatie Set Roomboter/Karnemelk

€ 24.95
€ 23.70 Consumer Card (5%)

Ex Tax: € 20.62
  • Brand: RotPot
  • Entrepreneur: Eco-Logisch
  • Country of origin: Nederland
  • Product Code: 201113007
  • Availability: Delivery time 1-2 working days

Free shipping from € 75.00
Note: This product can not be returned!
Tags: Rotpot
RotPot

RotPot is a complete do-it-yourself kit that allows you to make the tastiest sauerkraut at home through fermentation. Ferm… what? Fermentation! An old preparation technique, in which yeasts and bacteria convert the naturally present sugars into mild acids.

With the RotPot you can make the tastiest products with little resources like a real home lab technician. Look, feel, smell and taste how your fermentation changes over time into a unique and personal product. The RotPot is also an original and sustainable gift for someone who is going to take his or her first steps on the fermentation path.


Shippingcosts for orders in Nederland:

- For orders with a total price up to € 25.00 a total of € 7.95 in. VAT shippingcost will be charged.
- For orders with a total from price until € 25.00 a total of € 75.00 € 6.95 shippingcost will be charged.
- For orders with a total price more than € 75.00 no shippingcost will be charged.

Shippingcosts for orders in Belgium:

- For orders with a total price up to € 75.00 a total of € 7.95 in. VAT shippingcost will be charged.
- For orders with a total price more than € 75.00 no shippingcost will be charged.

Shippingcosts for orders in Germany:

- For orders with a total price up to € 75.00 a total of € 7.95 in. VAT shippingcost will be charged.
- For orders with a total price more than € 75.00 no shippingcost will be charged.

Shippingcosts for orders in Luxembourg:

- For orders with a total price up to € 75.00 a total of € 7.95 in. VAT shippingcost will be charged.
- For orders with a total price more than € 75.00 no shippingcost will be charged.

Met RotPot maak je als een echte thuislaborant de lekkerste producten met weinig middelen.
Complete kit om zelf gefermenteerde (kruiden)boter en karnemelk te maken. De kit komt met kant-en-klaar kruidenzout en een bacteriestarter. Kijk, voel, ruik en proef hoe jouw Kimchi over tijd verandert tot een uniek en persoonlijk product.

Deze RotPot variant wordt geleverd met een klassieke kruidenmix om de lekkerste verse kruidenboter mee te maken. Je proeft het verschil. En dan heb je alleen nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte boter is al na een paar dagen klaar om gegeten te worden. De karnemelk krijg je er als bonus bij, want die ontstaat als bijproduct tijdens het 'karnen' van de boter. Wil je nogmaals boter maken? Voeg dan een klein beetje karnemelk toe aan de room om weer aan de slag te gaan!

Vind je zelf boter maken leuk, en wil je een andere smaak toevoegen, dan kun je er eindeloos mee variëren. Maak een gezouten roomboter, of juist ongezouten. Of voeg eens een klein beetje spaanse peper toe voor een pittige kruidenboter.

Fermentatie is de omzetting van organisch materiaal door bacteriën, gisten en schimmels in milde zuren. Veel bekende voedingsmiddelen zijn ontstaan door fermentatie. Denk bijvoorbeeld aan koffie, cacao, droge worst, olijven, kaas, yoghurt, zuurkool. Met de RotPot kan je de zuurkool op de juiste smaak brengen zodat jij optimaal geniet van je avondmaal. Omdat bij dit proces van 'edele rotting' gas vrijkomt gebruik je een waterslot zodat er niet teveel druk op de pot komt te staan.

Inhoud doos
> 1 glazen weckpot
> 1 deksel
> 1 kaasdoek van biologisch katoen
> 1 petflesje
> zout en kruidenmix
> 1 Bacteriestarter

Ingrediënten: Zout, bieslook, SELDERIJ, kervel, peterselie, ui, knoflook.
Allergenen: selderij
Wat moet je zelf toevoegen? 500 ml room

Waarom fermenteren?
Vroeger was deze techniek populair onder mensen die geen koelkast hadden, omdat de lagere zuurgraad ervoor zorgt dat je producten langer kunt bewaren. Gefermenteerde producten groenten zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog eens gezond. Ze zitten namelijk bomvol bacteriën die goed zijn voor je darmen.

RotPot is een creatie van Sanne Zwart, de fermentatie-expert achter Keukenboeren Workshops. Sanne is jaren geleden gefascineerd geraakt door de enorme mogelijkheden en voordelen van fermentatie en heeft als missie iedereen aan het fermenteren te krijgen.
RotPot wordt samengesteld en verpakt door medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hiervoor wordt samengewerkt met een nabijgelegen sociale werkplaats met een speciale HACCP-afdeling voor voedselproducten. De kruiden en specerijen zijn waar mogelijk van Nederlandse afkomst en duurzaam geteeld. De materialen worden zorgvuldig gekozen op basis van herkomst, met zo min mogelijk impact op het milieu en zijn geschikt voor langdurig gebruik.

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good

The product is currently Out-of-Stock. Enter your email address below and we will notify you as soon as the product is available.

Name
Email
Phone
Commentaar