View all categories
View all categories
  • Your shopping cart is empty!

Instock Receptenboek - Circulair Chefs

€ 12.85
€ 12.21 Consumer Card (5%)

Ex Tax: € 10.62
  • Brand: Instock
  • Entrepreneur: Eco-Logisch
  • Country of origin: Nederland
  • Product Code: 200211827
  • Availability: Delivery time 1-2 working days

Free shipping from € 75.00
14 days of reflection
Return on your own account
Instock

A third of global food production does not reach our plate. That can be done differently, for example by making residual flows of beer.

Instock therefore makes circular products to prevent waste. For example, there is Pieper Beer made from rescued potatoes and Bammetjes Beer made from rescued bread. The Beerbostel, the nutritious malt residue that remains after brewing, is a residual product for the brewer, another challenge to save food! That's why they make the Instock Granola together with Ribbink's Specialties Bakery, with the delicious additions of almond, cinnamon and honey. Beer for breakfast actually, but without alcohol of course.


Books: Related to the law on the fixing of book prices by the Media Commission, discount on this product is not allowed. Instead, the entrepreneurs will offer free shipping to card holders.


Shippingcosts for orders in Nederland:

- For orders with a total price up to € 25.00 a total of € 7.95 in. VAT shippingcost will be charged.
- For orders with a total from price until € 25.00 a total of € 75.00 € 6.95 shippingcost will be charged.
- For orders with a total price more than € 75.00 no shippingcost will be charged.

Shippingcosts for orders in Belgium:

- For orders with a total price up to € 75.00 a total of € 7.95 in. VAT shippingcost will be charged.
- For orders with a total price more than € 75.00 no shippingcost will be charged.

Shippingcosts for orders in Germany:

- For orders with a total price up to € 75.00 a total of € 7.95 in. VAT shippingcost will be charged.
- For orders with a total price more than € 75.00 no shippingcost will be charged.

Shippingcosts for orders in Luxembourg:

- For orders with a total price up to € 75.00 a total of € 7.95 in. VAT shippingcost will be charged.
- For orders with a total price more than € 75.00 no shippingcost will be charged.

Een derde van de wereldwijde voedselproductie haalt ons bord niet. Dat kan anders, door bijvoorbeeld van reststromen bier te maken. Instock maakt daarom circulaire producten om verspilling tegen te gaan. Zo is er Pieper Bier gemaakt van geredde aardappelen, Bammetjes Bier gemaakt van gered brood en Granola van het voedzame moutrestant.

Het eerste Instock kookboek Instock Cooking ging vooral over minder verspillen, deze Circular Chefs gaan een stapje verder. Ze leren je circulair, oftewel klimaatvriendelijk, koken!

Circular Chefs delen klimaatvriendelijke recepten in dit kookboek. Vaker de fiets pakken, korter douchen, minder vliegen; allemaal bekende manieren om je impact op het milieu te verkleinen. Maar wist je dat een derde van alle klimaatbelasting veroorzaakt wordt door wat we eten en drinken? Met Circular Chefs ontdek én proef je hoe je jouw food footprint zo laag mogelijk houdt. Zonder concessies te doen aan de smaak! Aan de hand van vijf principes nemen we je mee in de verschillende aspecten van circulair koken. Denk aan vegan gerechten met groente van het seizoen, mannetjesvlees, van schil tot pit koken en conserveren om niets te verspillen.

De vijf principes:
– Kies voor plantaardig
– Kies voor het onbeminde
– Geniet van schil tot pit en van kop tot staart
– Conserveer wat je over hebt
– Circulair binnen en buiten de keuken
Met recepten van: Joris Bijdendijk, Vince Bouchier, Rudolf Brand, Lucas Jeffries, Samuel Levie, Freek van Noortwijk, Sil Peppelenbosch, Nel Schellekens, Sven van der Spek, Estée Strooker, Merel Wildschut en meer. 
Auteurs: Freke van Nimwegen & Nadine Maarhuis

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good

The product is currently Out-of-Stock. Enter your email address below and we will notify you as soon as the product is available.

Name
Email
Phone
Commentaar